Recepty > moučníky a dezerty > trhanec s jablky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
200 g hladké mouky, 4 vejce, 250 ml mléka, 50 g rozinek, vlašské ořechy, sůl, 2 lžíce vanilkového cukru, 2 lžíce másla, cukr moučka , 100 g na kousky nakrájených oloupaných jablek
Recept na přípravu:
V míse utřeme vaječné žloutky s cukrem a solí, přilijeme mléko, přisypeme mouku a ušleháme. Vzniklou směs necháme chvíli odpočinout. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do žloutkové směsi. V pánvi rozpustíme máslo, vlijeme připravené těsto, zasypeme rozinkami a pod pokličkou pomalu pečeme. Výška těsta v pánvi by měla být 2-3 cm. Když je těsto z jedné strany hotové, otočíme ho a necháme dojít. Upečenou placku natrháme na menší kousky, vyjmeme z pánve a nechme stranou. Do pánve vložíme zbytek másla, které necháme rozpustit. K máslu přidáme cukr, který necháme zkaramelizovat. Přidáme na kousky nakrájená jabla, ořechy a promícháme. Na závěr do pánve vrátíme na kousky natrhané těsto a vše promícháme. Trhanec položíme na talíř, zlehka ho posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť.
Další recepty:
Tiramisu z mascarpone s piškoty, které máčíme v kávě.
Borůvkový koláč s drobenkou - vyšleháme tvaroh, jogurt, vejce, cukr a vanilkový cukr.
Ananasová buchta - ananas nakrájíme na malé kousky...
Ovocný koláč poklademe ovocem.
Tvarohové šátečky můžeme na závěr pocukrovat.
Rýžový nákyp s jablky vložíme do vyhřáté trouby.
Tvarohová žemlovka z rohlíků.
Koláč s tvarohem pečeme 40 minut.
Tiramisu z pomazánkového másla nnecháme vychladit.
Borůvkový trhanec dochutí borůvkový rozvar.
Sypaný koláč s jablky vychladne a pak ho nakrájíme.
Moravské kynuté koláče
Toto lahodné jídlo přináší recept na pokrm trhanec s jablky.