Recepty > vánoční cukroví > turecký med
Potřebné suroviny:
180 g moučkového cukru, 100 g medu, 120 g sekaných oříšků, 3 vaječné bílky, bílé oplatky
Postup přípravy:
Med nechte rozehřát (nesmí vřít). Bílky s cukrem šlehejte nad párou do zhoustnutí a za stálého míchání přilévejte med. Vmíchejte nasekané oříšky a nechte hmotu vychladnout. Medovou hmotu natírejte na bílé oplatky asi 1 cm vysoko. Přikryjte oplatkami a lehce zatěžte prkýénkem. Nechte do druhého dne uležet, pak krájejte na úzké proužky a rožky můžete máčet v čokoládě.
Další recepty:
Vánoční cukroví s medem a ořechy máčíme v čokoládové polevě.
Košíčky s krémem a rozinkami plníme máslovým krémem a ozdobíme.
Pařížské koule z tatranky.
Mozartovy koule necháme ztuhnout.
Šuhajdy dáme ztuhnout.
Recept na pampeliškový med z květů pampelišek.
Kokosové pusinky z kondenzovaného mléka pepčeme dozlatova.
Sezamové kuličky s medem vkládejte do papírových košíčků.
Tmavá kokosová čokoláda daná vychladit.
Skořicové kuličky namáčejte v čokoládové polevě.
Vánoční ovoce necháme zaschnout a uložíme.
Žloutková kolečka obalíme rozdrcenými ořechy.
Ořechová srdíčka nechte 2 dny odležet.
Rybízové řezy
Tuto pochoutku přináší recept turecký med.