Recepty > polévky > tyrolské knedlíčky do polévky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
30g slaniny, 100g housky, zelená petržel, 40g polohrubé mouky, sůl, 1 vaječný žloutek, 20g másla, 1/16 l mléka, 30g uzeného masa
Recept na přípravu:
Na drobné kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme, přidáme na kostičky nakrájenou housku a nadrobno pokrájenou zelenou petrželku a chvíli osmahneme. Smícháme mouku, sůl, vaječný žloutek, máslo a mléko, vytvoříme řidší těstíčko, přidáme nakrájené vařené uzené maso, osmaženou slaninu s houskou, promícháme a necháme 1/2 hodiny odpočinout. Poté vytvoříme knedlíčky, které vkládáme do polévky, kde je zavaříme.
Další recepty:
Králičí polévka se zavářkou - do vody s kořením vložíme králičí stehna...
Uzený vývar se zeleninou a hlívou.
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky - polovinu slepice rozporcujeme na kousky...
Bílá polévka s vajíčkem - brambory oloupeme...
Uzený vývar - uzená žebra vložíme do studené vody...
Králičí polévka s nudlemi a knedlíčky v zelenině.
Houbové knedlíčky do polévky - máslo utřeme se žloutky...
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky které zavaříme...
Bramboračka s kouskem párku.
Játrové knedlíčky do polévky - umeleme játra a cibuli...
Králičí polévka se smetanou
Ochutnejte recept tyrolské knedlíčky do polévky.