Recepty > ostatní > utopenci z točeného salámu
Suroviny potřebné pro přípravu jídla:
750 g točeného salámu, 4 cibule, 1 malá hlávka strouhaného bílého zelí (nemusí být)
Nálev: 3 a 1/2 dcl vody, 1-1,5 dcl octa, 4 kuličky pepře, 4 kuličky nového koření, 1 bobkový list, 1 chilli paprička, sůl
Postup přípravy:
Smícháním surovin si připravíme nálev, který krátce povaříme a poté necháme vychladnout. Točený salám nakrájíme na špalíky, které ještě podélně rozkrojíme napůl a každou polovinu několikrát lehce nařízneme (ale nedokrojíme). Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a promícháme s nakrouhaným zelím. Do větší lahve střídavě vrstvíme salám a zelí s cibulí, poté zalijeme vychládlým nálevem i s kořením a necháme alespoň 3 dny proležet v lednici.
Další recepty:
Pikantní zelňačka s brambory.
Recept na domácí klobásy které pečeme v troubě.
Rychlí utopenci jíme vychladlé.
Masová směs na tousty do níž přidáme zeleninovou směs.
Zapečené brambory s párky doplníme kyselou okurkou.
Kuře na rozmarýnu s česnekem podáváme s rýží.
Šunkové knedlíčky do polévky zavaříme ve vroucí polévce.
Jednohubky s tresčími játry, do každé zabodněte bodlo s citronem a polovinou rajčátka.
Jednohubky s česnekovou pomazánkou ozdobíme vlašskými ořechy.
Bramboráky se zelím osmažíme z obou stran dozlatova.
Pikantní utopenci necháme v chladu uležet.
Rychlí domácí pikantní utopenci jíme s chlebem.
Těstoviny s rajčaty a bazalkou posypeme parmazánem.
Pikantní guláš
Recept, podle kterého připravíte jídlo utopenci z točeného salámu.