Recepty > polévky > vaječný svítek do polévky
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 vejce, 2 lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce nasekaných vlašských ořechů, 1 lžíce oleje, 1 hrst nasekané petrželky, sůl
Recept na přípravu:
Žloutky oddělíme od bílků, dáme je do mísy a smícháme s moukou a petrželkou. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který vmícháme do těsta a osolíme. Na pánvi na rozpálený olej nalijeme těstíčko ve vrstvě asi 4 mm a pomalu opečeme z obou stran dozlatova. Svítek necháme mírně zchladnout, pak ho nakrájíme na čtverečky a vložíme do polévky.
Další recepty:
Plněné papriky se sýrem podáváme se zeleninovým salátem.
Houbovka se smetanou a pečivem.
Soljanka po gruzínsku s rajčatovým protlakem a okurkami.
Piškotový svítek přidáváme do polévky.
Polévka z červené řepy kterou zahustíme a krátce povaříme.
Koprová omáčka s houskovým knedlíkem.
Noky do polévky z krupice zavaříme.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou zjemníme lžíčkou másla.
Svítek do polévky rozkrájíme na nudle.
Kuřecí česnečka dochucená prolisovaným česnekem.
Zeleninová polévka s houbami můžeme dochutit smetanou.
Šunkový svítek do polévky pečeme v mírně vyhřáté troubě do růžova.
Cuketová polévka se sýrem na kterou nasypeme zelenou petrželkou.
Svítek do hovězí polévky
Vaječný svítek do polévky přináší na české talíře svoji chuť.