Recepty > vánoční cukroví > vánoční jablkový salám
Potřebné suroviny:
200 g moučkového cukru, 300 g jablek, 50 g rozinek, 50 g mandlí, 80 g vlašských ořechů, trocha mletého hřebíčku, trocha skořice, citronová kůra
Postup přípravy:
Cukr svařte s vodou, přidejte oloupaná a nastrouhaná jablka a uvařte hustou kaši. Poté přidejte oloupané a nasekané mandle, umleté ořechy, rozinky a koření. Ochuťte nastrouhanou citrónovou kůrou. Napůl vychladlou hmotu vyklopte na pocukrovaný vál, vyválejte šišku a několik dnů sušte.
Další recepty:
Kokosky se sněhem z kokosu a bílků.
Marcipánové košíčky s bílou kandovanou třešní.
Čokoládové úly vyklopte na kulatý piškot.
Kokosová roláda s marmeládou kterou studenou nakrájíme.
Jablečný koláč na plech potřeme citrónovou polevou.
Ořechová vosí hnízda uchováváme v chladu.
Fíkové pusinky upečeme v troubě.
Jablkový salám necháme vysušit.
Vánoční chlebíček krájejte na silnější plátky.
Vánoční biskupský chlebíček nakrájíme na plátky.
Kokosky z bílků vložíme do trouby.
Fíkové řezy nakrájejte na řezy.
Jemné kokosové vánoční cukroví ozdobíme polevou nebo čokoládou.
Jablečné kuličky
Tuto pochoutku přináší recept vánoční jablkový salám.