Yin.cz prináší informace nejen o jídle.
Recepty > vepřové maso > vepřové na houbách
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
4 plátky vepřového masa, olej, máslo, 100 g anglické slaniny, 1 cibule, sůl, pepř, 1 lžička mleté sladké papriky, čerstvé houby nebo hrst sušených (sušené předem asi na hodinu namočíme), lžíce mouky
Postup přípravy:
Na rozehřátém oleji s máslem lehce osmahneme anglickou slaninu, necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme plátky masa a zprudka je osmahneme. Osolíme, opepříme, opaprikujeme, přidáme houby, podlijeme a dusíme. Měkké maso vyjmeme, v troše vody rozmícháme mouku a omáčku zahustíme. Prošleháme a necháme provařit - minimálně 20 minut. Poté maso vložíme zpět a necháme prohřát.
Vepřové na houbách podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem jako přílohou.
Další recepty:
kotlety na šlehačce, chilli con carne, zabijačkový guláš, vepřové kotlety, maso tří barev, segedínský guláš, vepřová bašta s kari omáčkou, maďarský guláš s bramborem, francouzské vepřové na žampionech, roštěnka z vepřové kotlety, ratatouille, vepřové kotlety na houbách, katův šleh, obrácené vepřové řízky, vepřové koleno marinované v česneku a hořčici
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.