Recepty > moučníky a dezerty > větrníčky se sýrovým krémem
Suroviny potřebné pro přípravu:
Množství na cca 20 větrníčků:
Těsto: 250 ml vody, 75g 100% tuku (Omega), 3 vejce, 150g hrubé mouky, špetka soli
Krém: 250g měkkého tvarohu, 1 Lučina, 50g strouhané nivy, 1 vanička majolky, 2 lžíce pažitky, mletý pepř, sůl
Recept na přípravu:
Připravíme si odpalované těsto: vodu se solí a tukem uvedeme do varu, přidáme mouku a mícháme, až se na dně kastrůlku začne tvořit škraloup a těsto se nechytá vařečky. Necháme vychladnout a zašleháme postupně po jednom vejce. Zdobícím sáčkem tvoříme na vymazaný plech větrníčky, které upečeme v horké troubě.
Po upečení větrníčky ihned rozkrojíme, necháme zchladnout a krátce před podáváním plníme krémem.
Krém: vše vyšleháme na jemný krém.
Další recepty:
Borůvkový dort se šlehačkou posypeme praženými mandlovými lupínky.
Hraběnčiny řezy s jablky pečeme po dobu 25-30 minut.
Borůvkový koláč s drobenkou pečeme cca 45 minut.
Kynuté jahodové knedlíky propícháme nakonec vidličkou.
Ovocný koláč s jogurtem nakrájíme a jíme.
Banánový koktejl ozdobíme plátkem citronu.
Ovocný pohár z mascarpone a šlehačky dáme vychladit.
Jahodové tvarohové knedlíky pocukrujeme a polijeme máslem.
Jahodové řezy s želatinou můžeme dozdobit šlehačkou.
Jahodový koktejl naředíme mlékem.
Rohlíčky s krémem máčíme v čokoládové polevě.
Kynuté ovocné meruňkové knedlíky vaříme ve větším kastrole.
Borůvkový koktejl se smetanou.
Recepty na sojové mléko
Větrníčky se sýrovým krémem vykouzlí v ústech lahodnou chuť.