Recepty > moučníky a dezerty > vlašská roláda s tvarohem
Suroviny potřebné pro přípravu:
5 větších nebo 6 menších vajec, 11 dkg vlašských ořechů, 11 dkg cukru krystal, máslo na vymazání plechu, hrubou mouku na vysypání plechu
Na náplň: 250 dkg tvarohu (zeleného) 15-20 dkg másla a moučkový cukr podle chuti.
Na dochucení náplně můžete použít marmeládu, ovoce nebo přidat kokos.
Recept na přípravu:
Žloutky s cukrem šleháme metličkami cca 1 minutu. Přidáme rozemleté ořechy, dobře promícháme a lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný nízký plech (vymažeme i strany). Těsto není husté, ale přesto mu pomůžeme do stran a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C. Pečeme kolem deseti minut. Upečenou placku vyndáme a nemusíme hned srolovat. Necháme vychladnout. Náplň - hodně změklé máslo utřeme s cukrem a přidáme ovoce, kokos nebo marmeládu (podle vaší chuti). Před mazáním na těsto dejte krém trochu ztuhnout do ledničky a pak ho teprve naneste na placku. Roládu polijeme čokoládou a necháme v lednici ztuhnout určitě do druhého dne.
Další recepty:
Jahodové knedlíky z hladké mouky podáváme se smetanou a cukrem.
Borůvkový koláč s tvarohem pečeme do zlatova.
Oříšková piškotová roláda kterou posypeme nastrouhanou čokoládu a zavineme.
Jahodové knedlíky posypeme strouhaným tvarohem.
Hraběnčiny řezy s jablky a bílkovým sněhem.
Karamelový dort podélně rozkrojíme.
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou posypaná strouhanou čokoládou.
Nepečený borůvkový dort můžeme ozdobit šlehačkou.
Tvarohová žemlovka pečená přibližně půl hodiny.
Ořechová roláda bez mouky pokladená oloupaným banánem.
Piškotová roláda s jahodami můžeme dozdobit případným zbytkem šlehačky.
Ořechová bábovka se žloutky.
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta dozdobíme šlehačkou.
Kakaová buchta
Vlašská roláda s tvarohem umí vykouzlit na stole lahodnou chuť.