Recepty > kuře > zapečené kuřecí rolky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
4 větší kuřecí prsní řízky, sůl, mletý pepř, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce worchesterové omáčky, 4 plátky anglické slaniny, 4 plátky šunky, 4 plátky sýru gouda, 2 lžíce strouhané cukety, 1 lžíce kremžské hořčice, 125 ml smetany ke šlehání, hladká mouka nebo instantní jíška na zahuštění
Postup přípravy:
Kuřecí řízky podélně rozkrojíme, aby vznikl větší plát, který z jedné strany naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme sójovou a worchesterovou omáčkou a poklademe náplní: po 1 plátku slaniny, sýru gouda, šunky a proužky sterilované kapie. Plátky stočíme, upevníme nití a vložíme do máslem vymazaného pekáčku těsně vedle sebe. Do volného prostoru přidáme 2 vrchovaté lžíce najemno nastrouhané cukety a rolky zalijeme 300 ml vody, ve které rozmícháme lžíci hořčice. Pekáček vložíme do trouby předem vyhřáté na teplotu 200 °C, ve které pečeme rolky přibližně hodinu, během pečení 2x polijeme výpekem. Upečené rolky vyjmeme z pekáčku, odstraníme nitě a nakrájíme na plátky. Šťávu po pečení zahustíme dle potřeby jíškou, nebo moukou a omáčku zjemníme smetanou.
Podáváme s houskovým knedlíkem.
Další jídla:
Pečené kuře na moravance pečeme při 220 °C.
Úhoř na másle zasypaný petrželkou.
Pečená kuřecí stehna na másle a slanině v troubě upečeme do měkka.
Kuře na česneku pečeme přibližně 1 hodinu.
Štika na másle dozlatova.
Pečené kuře na bazalce během pečení poléváme šťávou.
Pečený krocan naplněný nádivkou.
Grilované kuřecí plátky podáváme s chlebem.
Vepřová rolka se šunkou a sýrem vytvoří chutný sos.
Smažené kuřecí rolky pomalu smažíme.
Pečená krůta s nádivkou kterou během pečení často poléváme šťávou.
Pečené krůtí krky
Recept, podle kterého je hračka připravit zapečené kuřecí rolky.