Recepty > polévky > zapražená polévka s nudlemi
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 lžíce oleje, 1 malá mrkev, 1 malá petržel, 2 lžíce hrubé mouky, 1 kostka slepičího bujónu, lžička majoránky, sůl, zelená petrželka nebo pažitka, hrst nudlí (nejlépe domácích)
Recept na přípravu:
Rozpálíme olej, na který nasypeme nastrouhanou mrkev a petržel. Za stálého míchání necháme změknout, přisypeme mouku a chvíli společně smažíme za stálého míchání. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme bujón a majoránku. Přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut. Poté do polévky přidáme nudle a vaříme do změknutí. Do hotové polévky přidáme bylinky, podle potřeby dosolíme, případně dochutíme polévkovým kořením.
Další recepty:
Rychlá bramboračka s ovesnými vločkami, mrkví a brambory.
Zelňačka s klobásou a houbami sušenými.
Smetanová žampionová polévka kterou prohřejeme.
Zeleninová polévka s ovesnými vločkami kterou posypeme nadrobno nasekanou petrželkou.
Kuřecí vývar s nudlemi dochucená nadrobno nasekanou petrželkou.
Moravská zelňačka s pečivem.
Domácí nudle do polévky skladujeme na suchém chladném místě.
Moravská česnečka a trochou rozmačkaných brambor.
Těstoviny s rajčaty a bazalkou podáváme, dokud je jídlo teplé.
Kuřecí nudličky s rýží necháme přes noc odležet v lednici.
Zeleninová polévka s krupicí a pažitkou.
Jemná cibulačka s nadrobno nakrájenou pažitkou.
Cibulačka z červené cibule podáváme ji se zapečenými sýrovými toustíky.
Rajská polévka s nudlemi
Zapražená polévka s nudlemi přináší na talíře svoji chuť.