Recepty > kuře > zelenina s kuřecími nudličkami
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
2 kuřecí plátky, 2 žloutky, kořenící směs s mletou paprikou, 2 lžíce másla, sůl, 1/4 hlávky květáku, 1 pórek, 5-6 velkých žampionů, 5 stroužků česneku, kořenící směs k přípravě zeleniny, sojová omáčka, 100 ml smetany na vaření, pažitka
Postup přípravy:
Kuřecí plátky nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, okořeníme, promícháme s vaječnými žloutky a 6 minut osmažíme na pánvi. Mezitím květák rozebereme na růžičky a povaříme ho ve slané vodě (5 minut). Žampiony nakrájíme na čtvrtiny, pórek na kolečka a česnek na tenké plátky. K osmaženému masu přidáme máslo a ve chvíli, kdy se rozpustí, přidáme česnek, který necháme rozvonět a přidáme žampiony. Jakmile lehce změknou, přidáme kolečka pórku a necháme je zavadnout. Nakonec přidáme růžičky květáku. Přilijeme smetanu, okořeníme, zvýšíme teplotu a tekutinu v pánvi zredukujeme na přibližně polovinu. Zeleninovou směs s kuřecím masem posypeme pažitkou a podáváme s rýží nebo pečivem.
Další jídla:
Rizoto s rajčaty při podávání posypeme parmezánem.
Kuřecí rizoto na kari koření.
Špagety s mletým masem posypeme strouhaným sýrem.
Pomerančové kuře pečeme spíše odspodu.
Boloňské špagety s mletým masem vložíme na talíře.
Žampionová polévka se zeleninou, do talíře přidáme kostičky usmažené omelety.
Kuře na paprice můžeme podávat s knedlíkem.
Zapečené brambory se šlehačkou necháme v troubě roztéci.
Čínské nudle se zelím nakonec prohřejeme.
Pečené kuře se zelím a brambory necháme zapéct do křupava.
Zeleninová pánev na řecký způsob s mozzarelou.
Kuře na medu, česneku a zázvoru
Recept, podle kterého je hračka připravit pokrm zelenina s kuřecími nudličkami.