Recepty > polévky > zeleninová polévka s čočkou
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 mrkve, 1 petržel, menší kedluben, 2 brambory, 100 g naklíčené čočky, 2 lžíce oleje, sůl, 1 litr vody, nadrobno nakrájená petrželová nať
Recept na přípravu:
Brambory oloupeme, opláchneme, nakrájíme na malé kostičky, ostatní zeleninu očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme. Polovinu zeleniny a brambory uvaříme v části vody. Poté rozředíme zbylou vodou, necháme ještě přejít varem a odstavíme. Přidáme druhou část zeleniny a ostatní přísady. Zeleninovou polévku s čočkou můžeme také trochu zahustit směsí sójové a hladké mouky (v poměru 2 lžíce sójové a 1 hladké), kterou přidáme těsně před ukončením vaření.
Další recepty:
Fazolačka se zelím ozdobíme ji lžící smetany.
Dršťková polévka z ovesných vloček s česnekem a mrkví.
Boršč bez zelí necháme krátce projít varem a dochutíme.
Italská rajčatová omáčka s bazalkou.
Fazolačka z bílých fazolí a špetkou majoránky.
Bramborová česnečka se střídkou chleba.
Zeleninová polévka s nudlemi kterou posypeme parmezánem.
Sýrová omáčka s česnekem a těstoviny ke které vmícháme pažitku.
Kulajda s koprem a houbami chutná s pečivem.
Zelňačka z kysaného zelí se smetanou.
Švýcarská sýrová polévka se slaninou s cibulí.
Zelňačka s mrkví je nejlepší druhý den.
Bramborová polévka s koprem a vejci.
Ovesná polévka s mrkví
Zeleninová polévka s čočkou přináší na talíře svoji chuť.