Recepty > polévky > zeleninová polévka s krupkami
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1/2 květáku, 1/2 brokolice i s lístky, hrst hrášku, kousek pórku, 1 mrkev, 1 jarní cibulka, 2-3 hrstě krupek, 1 kostka zeleninového vývaru, 1 lžíce Vegety, 1 vejce + 1 žloutek, sůl, kousek másla, jíška (nemusí být)
Recept na přípravu:
Veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky, bílou část jarní cibulky nakrájíme, zelenou si necháme na ozdobu. V hrnce necháme rozopustit kousek másla, na který dáme všechnu zeleninu, promícháme, osmahneme a poté zalijeme vývarem. Když se polévka začne vařit, přidáme krupky, zeleninovou kostku, vegetu a vaříme dokud krupky nejsou měkké. Nakonec pomalu vlijeme rozšlehané vejce se žloutkem a již nevaříme. Polévka je dostatečně hustá, ale kdo chce hustější, přidá do ní povařit jíšku. Polévku na talíři ozdobíme zelenou částí cibulky, nebo lísty z brokolice. Podle chuti můžeme osolit, ale vegeta i vývar jsou pro většinu lidí slané dostatečně.
Další recepty:
Pórková polévka s drožďovými knedlíčky zkteré zavaříme.
Sojové mléko přecedíme přes plátno.
Česnečka se sýrem a šunkou zjemníme lžíčkou másla.
Fazolačka se zelím dochucená lžičkou sladké chilli omáčky.
Koprová kulajda do které vmícháme pokrájená vejce.
Krémová zelňačka s osmaženou houskou.
Pórková polévka s taveným sýrem pomalu prohřátá.
Sedmihradské zelí pečeme v zapékací míse.
Zelňačka s fazolemi ke které přilijeme šlehačku.
Zeleninová polévka s vmíchaným vajíčkem.
Kuřecí maso s kokosovým mlékem a jablkem.
Zeleninová polévka se zelím
Zeleninová polévka s krupkami.