Recepty > polévky > zeleninová polévka se slaninou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
100g anglické slaniny, 1 cibule, 2 mrkve, 1 plátek celeru, 1 lžíce hrášku, 1 kedlubna, mouka, sklenka bílého vína, 1 bobokový list, svazeček petržele, pepř, sůl, 2 vejce, 1 lžíce citronové šťávy
Recept na přípravu:
Na kostičky pokrájenou anglickou slaninu rozškvaříme, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou další zeleninu, zaprášíme moukou a zasmahneme. Poté přilijeme litr a čtvrt vody a vaříme. Krátce předtím, než zelenina změkne, přilijeme víno, přidáme bobkový list a nakrájenou petrželku. Osolíme a opepříme podle chuti.
Podáváme s rozmíchaným vejcem a polévku na talíři okyselíme podle chuti citronovou šťávou.
Další recepty:
Polévka z droždí a vajíčka.
Pórková polévka s taveným sýrem - nakrájený pórek vložíme do osolené vody...
Sýrový vývar z hovězího masa se žloutky.
Hovězí guláš nejlépe z kližky.
Maďarský kuřecí perkelt s paprikou.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky je klasika.
Lahůdkové závitky se slaninou a sýrem osolíme a opepříme.
Rybí karbanátky z tresky.
Zeleninová dietní polévka pro štíhlou linii.
Valašská kyselica z brambor, kyselé smetany a mléka.
Zeleninová polévka
Ochutnejte recept zeleninová polévka se slaninou.