Recepty > polévky > zeleninová polévka se šunkou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 litr vývaru z kostí nebo masoxu, 150 g šunky, 100 g kořenové zeleniny, 250 ml smetany, 3 lžíce sterilovaného hrášku, 2 lžíce mouky, 1 lžíce másla, 1 vaječný žloutek, zelená petrželka, sůl
Recept na přípravu:
Z rozehřátého másla a mouky si připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji studeným vývarem, důkladně rozšleháme, přidáme na malé kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Pak do ní zamícháme ve smetaně rozšlehaný vaječný žloutek, sterilovaný hrášek a na nudličky nakrájenou šunku. Podle chuti osolíme. Zdobíme nasekanou petrželkou.
Další recepty:
Rybí placičky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Kulajda s koprem a vejci pokud ji máme radši sladší, přidáme cukr.
Halászlé z ryb.
Česnečka se sýrem a šunkou k nimž vložíme prolisovaný česnek.
Zelňačka s fazolemi do které přilijeme šlehačku.
Polévka šči společně podáváme omáčník s mírně kyselou smetanou.
Krémová bramboračka s osmaženou bramborou.
Houbovka se smetanou a pečivem.
Špenátová omáčka k těstovinám z pomalého hrnce.
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky kterou podáváme s bílým pečivem.
Vánoční kapří polévka s osmaženou houskou.
Krémová zelňačka s pokrájenou petrželkou.
Boloňské špagety s tymiánem a bazalkou.
Špenátová polévka z listového špenátu
Ochutnejte recept zeleninová polévka se šunkou.