Recepty > zelí > zelná polévka z kysaného zelí
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
250 g kysaného zelí, 1 menší cibule, olej, sladká mletá paprika, trocha hladké mouky, česnek, sůl, 100 g párku
Recept na přípravu:
Kysané zelí překrájíme, zalijeme 1,25 litru vody a zelí vaříme do poloměkka. Nadrobno pokrájenou cibuli osmažíme na rozpáleném oleji dorůžova, zapražíme sladkou paprikou a přidáme k zelí. Částečně uvařené zelí zahustíme hladkou moukou, kterou rozmícháme v troše vlažného vývaru ze zelí a zvolna vaříme za občasného míchání alespoň 30 minut. Když je zelí měkké, přidáme česnek utřený se solí, na kostičky nakrájený párek a necháme ještě chvíli povařit.
Další recepty:
Zelná polévka s klobáskou.
Halušky se zelím, uzeným a slaninou důkladně promícháme a podáváme.
Zelná polévka s klobásou kterou zjemníme polévku zakysanou smetanou.
Kachna na medu zve ke stolu.
Kuře pečené na zelí rozdělíme na čtvrtky.
Boršč z hovězího a vepřového masa které vaříme v osolené vodě.
Zelná polévka s bramborem a rozkvedlaným vajíčkem.
Staročeská kachna pečená v troubě.
Zelné závitky ke kterým přidáme na každou porci lžíci kysané smetany.
Halušky se zelím z brambor.
Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Ochutnejte skvělou chuť, kterou přináší zelná polévka z kysaného zelí, toto je recept na její přípravu.