Recepty > polévky > zelňačka s paprikovou klobásou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
kyselé zelí, cibule, papriková klobása, sušené houby, kostka masoxu, hladká mouka, máslo, gulášové koření, brambory, zakysaná smetana
Recept na přípravu:
Mouku na sucho opražíme, zalijeme vodou a promícháme, přidáme pokrájené a propláchnuté kyselé zelí, které vaříme do změknutí. Brambory nakrájíme na kostičky, samostatně je uvaříme v osolené vodě a uvařené brambory přidáme k uvařenému zelí. Namočené sušené houby pokrájíme na kousky a přidáme do polévky, přidáme kostku masoxu. Na rozehřátém másle osmahneme na kolečka nakrájenou paprikovou klobásku, přidáme gulášové koření a přidáme do zelňačky, kterou dochutíme podravkou. Na talíři dochutíme zakysanou smetanou.
Další recepty:
Kroupová polévka s uzeným masem do které přidáme zvlášť uvařené kroupy.
Houbová omáčka se zakysanou smetanou dochucená najemno nakrajeným koprem.
Tvarohové řezy se zakysanou smetanou zdobíme rozehřátou čokoládou na vaření.
Zeleninová polévka se zelím a rozšlehanými vejci, která necháme v polévce srazit.
Zelňačka s klobásou a houbami se lžící zakysané smetany.
Kuře s kysaným zelím a klobásou podáváme s bramborovými knedlíky.
Kmínová polévka s vajíčkem které do ní vmícháme.
Boršč s klobásou, do každé porce přidáme zakysanou smetanou.
Houbová polévka se smetanou na talíři ozdobíme zelenou petrželí.
Zelňačka s klobásou do které můžeme přidat cukr.
Rajská polévka se smetanou a strouhaným sýrem.
Zelňačka z hlávkového zelí
Ochutnejte recept zelňačka s paprikovou klobásou.